Estos espaguetis con camarones una de las mejores recetas de pasta con camarones de los cocineros caseros y chefs italianos. La pasta es fresca, saludable, con una salsa de tomate casera absolutamente apetitosa.
Formación Nutricional
| 🍽 Plato: Almuerzo | 🔥 Calorías: 298 kcal |
| 🔪 Preparación: 10 minutos | 🍲 Cocción: 10 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 20 minutos | 👫 Raciones: 1 persona |
Ingredientes
- 115 gr de pasta para espaguetis
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 115 gr de tomates Campari
- 1/4 de taza de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de caldo de pollo en polvo
- 115 gr de camarones pelados y desvenados.
- 3/4 de cucharadita de sal o más al gusto pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de perejil italiano picado
Preparación de Espaguetis con camarones
- Paso 1: Poner a hervir una olla con agua salada. Cocer los espaguetis al dente, según las instrucciones del paquete.
- Paso 2: En una sartén o cazuela a fuego medio-bajo, añadir el aceite de oliva virgen extra. Saltear el ajo hasta que chisporrotee pero no se dore. Añadir los tomates, el caldo de pollo y el caldo de pollo. En cuanto burbujee, añadir los camarones. Cocinar y remover hasta que los camarones estén cocidos y los tomates se deshagan.
- Paso 3: Añadir los espaguetis, la sal y una generosa dosis de pimienta negra recién molida. Remover para combinar bien. Apague el fuego.
- Paso 4: Cubra los espaguestis con camarones con perejil italiano picado y sirva inmediatamente.
