Hamburguesa con sobra de calabaza

Hamburguesa con sobra de calabaza

Es muy divertido preparar decoraciones de Halloween con los niños: vaciar y tallar una calabaza ayuda al descubrimiento y desarrollo de las habilidades manuales y la creatividad. Te aconsejamos que disfrutes de estos momentos, pero también que te asegures de que no se conviertan en ocasiones inútiles: piensa en cuántas deliciosas hamburguesas perderías por tirar toda esa pulpa de calabaza. Por eso te traemos esta receta Hamburguesa con sobra de calabaza

Ingredientes

  • 300gr Pulpa de calabaza
  • 1 Huevo
  • 1 cucharada de Parmesano
  • 1 cucharadita de Romero picado
  • Aceite de oliva extra virgen al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de Hamburguesa con sobra de calabaza

  1. Haz un puré con pulpa de calabaza, que ya has extraído de la fruta para hacer una decoración.
  2. Añade el romero, el queso, el huevo y mézclalo bien, hasta que se mezclen los ingredientes y espolvorea con sal y pimienta. Luego pon la mezcla en la nevera durante unos minutos.
  3. Después de eso, corta las hamburguesas en la forma que prefieras, colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y ligeramente engrasada y hornéalas en el horno a 200°: cuando se doren, las hamburguesas estarán listas para servir.

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