Esta simple receta de 5 ingredientes hace los mejores Muslos de Pollo al Horno que he tenido en toda mi vida! (Y las masas están de acuerdo – esta receta ha sido compartida más de 250.000 veces!) Sólo tienes que poner estas piernas en el horno, y tendrás una cena de pollo crujiente.
Ingredientes de muslos de pollo al horno
- 2 1/2 libras de patas de pollo (10 muslos)
- 3/4 de taza de miel
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 de taza de ketchup
- 2-3 dientes de ajo, picados (o 1 cucharadita de ajo pre-picado)
Preparación de los muslos de pollo al horno
- Precaliente el horno a 350 grados F. Ponga los muslos de pollo en una bandeja de hornear forrada con papel de aluminio con lados altos (el papel de aluminio es para facilitar la limpieza – no es esencial pero ayuda mucho). Una bandeja con lados altos es la mejor opción porque tiene lados para guardar todo, pero es lo suficientemente grande para que el pollo no se ahogue en la salsa. Se caramelizará mejor si la mitad del pollo se saca de la salsa mientras se cocina.
- En una taza medidora de vidrio, mida la miel, la salsa de soja y el ketchup. Añade el ajo picado y revuelve. Si la mezcla no se combina bien, caliéntela en el microondas a alta temperatura durante 30 segundos y revuelva de nuevo. Vierta la mezcla de miel sobre los muslos de pollo.
- Ponga los muslos en el horno y hornee durante 45 minutos. Saque el pollo del horno y gírelo para que el fondo que estaba en la salsa esté ahora encima, fuera de la salsa.
- Poner los muslos de nuevo en el horno. Sube el fuego a 425 grados F., y hornea hasta que la salsa esté burbujeante y empiece a caramelizarse en los muslos de pollo. Esto debería tomar unos 15 minutos.
- Saque el pollo del horno y déjelo reposar por 5 minutos antes de servirlo. Sirva la salsa en la que se cocinó el pollo con la comida o sobre el arroz, si lo desea.
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