Muslos fritos de pollo

Receta de muslos de pollo fritos

Estos simples muslos de pollo fritos  hacen una comida fabulosa. La harina se sazona con pimentón y condimento para pollo, junto con un poco de especias en polvo y sal y pimienta. El pollo se cubre con la harina sazonada y luego se hornea hasta la perfección crujiente en un horno caliente.

Ingredientes

  • 20 a 24 muslos de pollo.
  • 1/2 taza  harina de trigo.
  • 2 1/2 cucharadas de sal.
  • 1/2 cucharada de pimienta molida.
  • 2 cucharadas de pimentón.
  • 1 cucharada de  curry en polvo.
  • 2 cucharadas de  condimento para aves de corral.
  • 1/2 taza de mantequilla.

Como hacer muslos de pollo fritos

  1. Caliente el horno a 450 F (230 C / Gas 8). Línea dos bandejas de hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas con papel de aluminio resistente.
  2. En una bolsa de almacenamiento de alimentos, combine la harina, la sal, la pimienta, el pimentón, el curry en polvo y el condimento para aves.
  3. Coloque 1/4 de taza de mantequilla en cada sartén con revestimiento de aluminio. Coloque los moldes en el horno para derretir la mantequilla.
  4. Cubra el pollo con la mezcla de harina sazonada, agitando unas tres patas a la vez en la bolsa. Coloque el pollo en los moldes preparados en la mantequilla derretida.Hornee las patas de pollo en el horno pre-calentado, sin tapar, durante 30 minutos. Voltee el pollo y hornee de 15 a 20 minutos más, o hasta que esté tierno y bien dorado.
  5. La temperatura mínima segura para el pollo es 165 F (74 C).

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