Esta receta de alitas de pollo se sumará a su arsenal diario. Sin embargo, esto no significa que la carne tenga un sabor ordinario. La inusual salsa de miel complementará y realzará perfectamente el sabor de las alitas. Es poco probable que su familia quiera pedirlos en un restaurante de comida rápida. Además, la ausencia de empanado y rebozado hace que tenga menos calorías.
Formación Nutricional
| 🍽 Plato: Almuerzo | 🔥 Calorías: 250 kcal |
| 🔪 Preparación: 20 minutos | 🍲 Cocción: 25 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 20 minutos | 👫 Raciones: 6 personas |
Ingredientes
- 900 gr de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de ajo
- 1/2 cucharadita de pimenton
- 2 cucharadas de mantequilla
- 80 ml de salsa de barbacoa
- 450 ml de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de pimienta con limón
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 tasa de miel
Preparación de Alitas de pollo con miel
- Paso 1: Primero, raspe las alitas de pollo con un cuchillo normal para que no queden plumas en la piel y enjuague con agua corriente. Luego, eliminando el exceso de humedad con una toalla de papel, transfiéralos a un recipiente hondo. Cubra la carne con 1 cucharada. yo aceite vegetal. Agregue ajo en polvo, limón y pimienta negra, pimentón, sal y polvo de hornear. Mezcle bien las alas para que las especias se distribuyan. Deje reposar por un tiempo para que estén saturados de condimentos.
- Paso 2: Vierta 450 ml de aceite vegetal en una sartén. Poner las alitas de pollo cuando el aceite esté caliente. Tarda unos 8 minutos en cocinarse. No te olvides de seguir volteando las alas.
- Paso 3: Mientras se cocinan las alitas, prepare la salsa de miel en una sartén o cacerola aparte. Para ello, pon los utensilios de cocina a fuego lento y derrite la mantequilla. Vierta miel líquida en el sartén. Cuando comience a burbujear con el calor, agregue la salsa barbacoa. Cocine la salsa durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
- Paso 4: Después de freír, coloque las alas sobre una servilleta para eliminar el exceso de grasa. Rocíe las alitas cocidas con la salsa de miel y sirva rápidamente mientras aún están calientes. ¡Buen provecho!
