Las croquetas de pollo son un platillo clásico que se disfruta en todo el mundo. Son perfectas para una cena rápida o un aperitivo delicioso. En esta receta, te enseñaré a preparar croquetas de pollo en la freidora de aire, lo que las hace más saludables que las croquetas tradicionales fritas en aceite. Estas croquetas son crujientes por fuera y suaves y cremosas por dentro, y están llenas de sabor gracias al pollo desmenuzado, la cebolla, el ajo y las especias. Son perfectas para servir en una cena informal o para disfrutar como bocadillo.
Ingredientes
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite en spray para cocinar
Preparación de Croquetas de pollo en la freidora de aire
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega la harina y mezcla bien para hacer una pasta. Cocina por un minuto, revolviendo constantemente.
- Agrega la leche poco a poco mientras mezclas bien para hacer una salsa espesa.
- Agrega el pollo desmenuzado, la nuez moscada, la pimienta negra y la sal al gusto. Mezcla bien y cocina por unos minutos hasta que todo esté bien combinado.
- Transfiere la mezcla de pollo a un plato y déjala enfriar por completo.
- Forma las croquetas con la mezcla enfriada, usando tus manos para hacer bolas y luego aplanándolas ligeramente para que tengan forma de disco.
- Coloca las croquetas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí.
- Rocía las croquetas con aceite en spray y cocina a 200 grados Celsius por 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Sirve las croquetas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Si le ha gustado esta receta de Croquetas de pollo en la freidora de aire le agradecería que comparta está recetas con sus amigos y familiares en Facebook, para mas recetas ingresar a Simplemente Recetas
