Bistec encebollado con ajo, pimentón, orégano y perejil, es todo lo que necesita para realzar el sabor natural de la carne de res. Para una comida sabrosa, sirva la carne con cebollas salteadas.
Formación Nutricional
| 🍽 Plato: Almuerzo | 🔥 Calorías: 282 kcal |
| 🔪 Preparación: 5 minutos | 🍲 Cocción: 15 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 20 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 cebolla blanca mediana, cortada en rodajas finas
- 2 cucharaditas de condimento para carne
- 1 libra de filete de falda
Preparación de Bistec encebollado
- Paso 1: Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir las cebollas; cocinar y remover 10 minutos o hasta que estén tiernas. Retirar de la sartén; mantener caliente.
- Paso 2: Espolvoree el condimento uniformemente sobre ambos lados del bistec.
- Paso 3: Caliente la cucharada de aceite restante en la misma sartén a fuego medio-alto. Añade el filete; cocina de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que esté al punto deseado. Deje reposar 5 minutos antes de cortarlo. Sirva las rebanadas de bistec cubiertas con cebollas.
