Chuleta de pollo al horno

Chuleta de pollo al horno

A veces nos preguntamos cómo los alimentos simples pueden sorprender con su sabor, si agrega algo nuevo e inusual en el proceso de cocción o si cambia la receta tradicional. Por ejemplo, chuleta de pollo: seco, cuando decidas hervirlo, pero increíblemente jugoso y fragante, si lo cocinas en francés. Pero para la última opción, tiene que perder el tiempo durante mucho tiempo, por lo que las chuletas de filete de pollo en el horno se convierten en la alternativa perfecta.

Este es el caso cuando comienzas como siempre: picado y rechazado. Y luego, ¿crucero? No te aconsejamos que abandones la masa de harina de huevo. Este es el siglo pasado. Hoy necesitas mezclar otros ingredientes, e incluso marinar la pechuga de pollo en ellos. Luego, las jugosas chuletas de pollo son lo que sus invitados admirarán toda la noche.

Ingredientes

  • 4 piezas de filete de pollo
  • 30 gramos de mostaza
  • 50 gramos de mayonesa
  • 30 gramos de mantequilla
  • Sal al gusto
  • 40 gramos de miel
  • 3 dientes de ajo
  • 30 gramos de aceite

Preparación de chuleta de pollo al horno

  1. Mezclar la mostaza y la mantequilla. Agregue el ajo que se pasa por la prensa, así como la mayonesa casera, la sal y la miel líquida.
  2. Cortar el filete de pollo en rodajas finas como chuletas. Batir a través de la envoltura de alimentos.
  3. Verter la carne con la marinada. Dejar reposar durante 2 horas.
  4. – Cubrir la bandeja para hornear con pergamino. Transfiera la carne y vierta el resto de la salsa encima. Hornear las chuletas sin batir 40 minutos a 180° C.

No piense que 40 minutos para un plato así no es mucho. La carne no se secará, porque ya está llena de los jugos y sabores de la marinada original. Para más recetas de pollo puedes hacer clic aquí 

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