Apetitoso plato principal a base de carne, ideal para adultos y niños. Añadiendo un primer plato de pasta o arroz con un condimento sencillo y un plato de verduras se consigue una comida completa. Tenga cuidado con los condimentos a lo largo del día, ya que el plato tiene un alto contenido de grasa.
Ingredientes
para 8 personas
- 1 rollo de Pasta Brisée
- 1 cabeza de ensalada verde
- 1 pechuga de pollo
- 100 g de judías verdes hervidas
- 1 limón
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 mechón de cebollino (o media cebolla pequeña)
- b. aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Preparación Ensalada de pollo en una cesta
- Desenrolle la Pasta Brisèe, divídala en 4 partes y colóquela en una fuente de horno volcada.
- Hornear a 180º durante unos 10 minutos. Una vez frío, desmoldar y girar para obtener 4 cestas.
- Corta el pollo en rodajas y fríelo en una sartén con aceite, sal y una pizca de pimentón.
- Disponer la ensalada en el fondo, añadir las judías verdes y el pollo y aliñar con una mezcla de aceite, zumo de limón, queso, cebollino y sal.
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