Los Nuggets de pollo son pepitas hechas de pechuga de pollo, pan, harina, leche, y luego sumergidas en una masa y pan rallado. Se pueden comer fritos o al horno y son perfectos para acompañar salsas como la mayonesa.
Se pueden preparar en pocos minutos y harán felices a todos los niños, ya que pueden ayudar a mamá y papá dándole a la masa la forma que prefieran. A partir de ahora no tendrás que ir a la comida rápida para comerlos, porque puedes prepararlos en casa con ingredientes más saludables.
¡Aquí está la receta de los nuggets de pollo!
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo molida
- 50 g de cebollas blancas
- 100 g de pan
- 80 g de harina
- 100 g de leche
- Un huevo
- sal al gusto
- para probar las migas de pan
- b. aceite para freír
Preparación de Nuggets de pollo
- Primero cortamos la pechuga de pollo en una batidora con sal, pan y cebolla. Obtendremos una mezcla muy homogénea, casi una crema densa.
- Prepara la masa: en un bol inserta la harina, el huevo, la sal, la leche y mézclala con un batidor.
- Ahora toma la carne, córtala en pequeñas bolas y colócalas en papel de horno. Aplástalos ligeramente con tus manos. No tienen que ser perfectos, lo importante es que sean más o menos del mismo tamaño para no tener problemas durante el proceso de fritura. Con estas dosis deberían salir unos 30 nuggets de pollo. En este punto en un tazón o plato, ponemos las migas de pan y pasamos a montar las albóndigas para las pepitas de pollo.
- Con un tenedor pasamos los nuggets de pollo en la masa y luego inmediatamente en el pan rallado. Hacemos la misma operación con todas las bolas que hemos preparado.
- Ponemos a calentar el aceite de la semilla en una cacerola, posiblemente con los lados altos, el aceite debe alcanzar una temperatura de unos 170 ° C. En este punto sumergimos unos cuantos a la vez para no bajar demasiado la temperatura del aceite y dejamos que se frían durante unos dos minutos. Coloca los nuggets de pollo en papel absorbente.
- Estamos listos para servir los nuggets de pollo, podemos acompañarlos con salsas, papas fritas, hamburguesas, queso.
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