Pollo con miel

Pollo con miel

El pollo con miel es ideal para aquellos que quieren preparar un original segundo plato, étnico y ciertamente rico en sabor.

Los orígenes de este segundo plato están ligados a la tradición culinaria china. La pechuga de pollo se enharina y se dora en una sartén con un poco de aceite, luego se cubre con una salsa hecha de miel, salsa de soja y aceite de oliva, y luego se enriquece con semillas de sésamo.

El pollo de miel con su fuerte y picante sabor e intenso aroma satisfará incluso los paladares más exigentes.

Es una receta deliciosa y muy fácil de hacer, apta para todos, incluso para los que no tienen demasiada experiencia en la cocina.

¡Lea nuestros consejos y pruebe su mano para cocinar pollo con miel!

ingredientes

  • 300 g de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen + a gusto
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • semillas de sésamo a gusto
  • una pizca de sal

Preparación de Pollo con miel

  1. Toma la pechuga de pollo y córtala en pequeños trozos. Para esta receta es esencial que compremos una pechuga de pollo entera porque no sólo es muy económica, sino que también es perfecta para crear abundantes bocados de pollo para nuestro plato. Por el contrario, si usamos rebanadas de pechuga de pollo, obtendremos bocados bastante reducidos y poco sabrosos.
  2. Pongamos un poco de harina en un plato. Luego, tomamos los Nuggets de pollo que hemos preparado y enharinémoslos por ambos lados.
  3. Coge una sartén grande y echa un poco de aceite, deja que se caliente durante unos minutos y luego añade los Nuggets de pollo.
  4. Cocina por unos minutos y trata de girar el pollo muy a menudo para que se dore por ambos lados. Luego nos ajustamos con una pizca de sal.
  5. Por separado preparamos nuestra salsa. Toma un pequeño tazón y añade la miel, la salsa de soja y finalmente una cucharada de aceite de oliva extra virgen. Mezclemos bien todos los ingredientes.
  6. Cuando nuestros Nuggets de pollo estén cocinados a la perfección, vierta la salsa que hemos preparado. Revuelva bien durante unos minutos para obtener bocadillos bien caramelizados y finalmente adornar con semillas de sésamo. Revuelva de nuevo y sirva inmediatamente.

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