Espaguetis con carne molida

Saca el pan de ajo – es hora de uno de mis platos italianos favoritos, ¡receta de espaguetis con carne molida! Aunque no hay recetas de pasta malas, esta es particularmente deliciosa gracias a la mezcla de salsa y carne que se hace en una olla hirviendo y sabrosa. ¡Y puedes rematar con tu queso italiano favorito! Me encanta darle a mi receta de espaguetis con carne molida una buena ralladura de parmesano fresco. ¡Qué rico!

¡Esta es una de las muchas recetas de espaguetis que añadirá a su lista de comidas habitual! Vamos a sumergirnos.

Ingredientes:

1 1/2 libras de carne molida
16 onzas de espaguetis
1 pimiento verde pequeño, finamente picado
Una lata de pasta de tomate de 6 onzas
1 1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de ajo picado
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 1/2 tazas de cebolla, picada
1 lata (28 onzas) de tomates triturados
16 onzas de salsa de tomate
1 cucharada de condimento italiano
1/2 cucharadita de azúcar granulada

Adorno:

2 cucharadas de perejil, finamente picado
parmesano rallado

Preparación de Espaguetis con carne molida

Calentar una olla grande a fuego medio-alto. Añade la carne a la olla, espolvorea con sal y pimienta y desmenuza en pequeños trozos con una cuchara de madera y cocina hasta que se dore ligeramente. Usar una cuchara con ranuras para transferirla a un plato.
Escurrir toda la grasa de la olla menos 2 cucharadas y ponerla a fuego medio-bajo (si no hay suficiente grasa en la olla, añadir una cucharada de aceite de oliva). Añada la cebolla, el pimiento y el ajo y cocine, hasta que la cebolla esté translúcida, unos 7 minutos.
Devuelva la carne a la olla y añada los tomates triturados, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el condimento italiano y el azúcar. Ponga la salsa a hervir, luego reduzca inmediatamente el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar durante 1 hora. Ajustar el condimento según sea necesario.
Mientras tanto, cocine los espaguetis en agua bien salada, según las instrucciones del paquete. Escurrir bien y mezclar con la salsa. Espolvorear con perejil y servir. Pasa el parmesano rallado.