Espaguetis Jamón

Espaguetis con Jamón

Esta deliciosa receta de espaguetis con jamón es una receta de origen italiano, es una excelente opción para cuando deseas hacer una receta rápida para tus familiares o invitados.

Ingredientes

  • 2 onzas de espaguetis
  • 1 cucharada de caldo con sabor a pollo o desmenuzado
  • 1 taza de crema mexicana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza (8 oz.) de jamón deli, cortado en cubos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación de Espaguetis con Jamón

  1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete reservando 1 1/2 tazas de agua de cocción de la pasta antes de escurrirlos. Combine el Caldo Sabor a Pollo con 3/4 de taza de agua de la pasta hasta que se disuelva. Bata gradualmente en crema; déjelo a un lado.
  2. Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite a fuego medio en una sartén grande y profunda y cocina el jamón revolviéndolo ocasionalmente, hasta que se dore, unos 9 minutos. Añada el ajo y cocine hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
  3. Añade los espaguetis escurridos a la sartén y cocínalos, revolviéndolos, hasta que se calienten.
  4. Revuelva la mezcla de crema, añadiendo tanta agua de cocción de pasta como sea necesario para diluir la salsa hasta la consistencia deseada. Cocine hasta que se caliente. Sazonar con pimienta.

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